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2009年3月24日 (火)

春キャベツをたんまり食べる

リンク: 特定非営利活動法人 よこはま里山研究所NORA - 春キャベツをたんまり食べる - ムラ.

クリックしてみてくださいね。

と言うことで、キャベツの料理をしてきました。
楽しかったです。

春キャベツをたんまり、たくさんいただきました。
結構簡単料理だけど、いい感じでした。

包丁の使い方や、切り方
早春の身体の注意なども話ました。

包丁の持ち方って、結構知らないのですね。
お箸の持ち方もそうだけど、包丁だとなかなか人のをみることはないですものね。

調味料については、私の周りでは、本物を使う人が増えてきたのは何とも喜ばしいです。

豚肉とキャベツは合う
それに、辛子が絡まるとほんと美味しかったです

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