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2011年7月18日 (月)

今日はピザ研究会

 今日は蒸し暑かったですね。

acha's Roomはオープン日でしたが、ピザ研究会を開きました。

8月20日、21日とフォーラム南太田のみんなのカフェへの出店が決まりました。
将来店をやりたい人達に、出店の練習の場を提供してくれるのです。
いい企画ですよね。

私もいつも不特定多数の方に食べてもらいたい。と思っていたので、いいチャンスです。
だけど、いろいろと規約があって、パンは焼ける時間がないので、ピザで出店します。

生地から手作りです。

そのために、4feというグループも作りました。
詳しくは後日ご報告します。

私一人ではなく4人での参加。私だけが出来ても…
本当にピザで良かったのかというわけで、練習をしました。

出店も練習だし、その時に精一杯の力でやればいいよね。と。
自分たちが作りやすい形で行く事にしました。

何種類もの生地を焼いて選んで行きました。

焼き上がったのは美味しかったです。


どんなのが出来上がったかは秘密。
当日のお楽しみです。


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