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2011年9月 6日 (火)

地場野菜市で

 毎週火曜の5時は、地場野菜市の日。 

ってことで、神奈川産のお野菜を売りに来てくれます。
5時から6時頃は混み合うので、いつもは一段落した頃に買いに行くのですが、今日はホロスコープを終えたyさんを連れて早めに行きました。

地場野菜市
 1時間もすると、こんな感じですが、いい物は無くなっている。
それを知っているお客さんは来るのを待ち構えてます。


生落花生

生落花生ですよ。
海水と同じくらいの塩気で茹でます。30分〜40分くらいでしょうか。
冷めるまでそのままにして置くがコツです。

他にも冬瓜やオクラ、春菊などなど

ここのいいところは、お互いがマイブームの食べ方を教え合ったりする事だと思っています。

そして、近くの方がさっき買ったサツマイモを蒸かして持ってきてくれるのです。
美味しいでしょう。と言って、買い足して行くのです。

ナスのトリオ

ナスは、緑に白に紫
そして生食用のサラダナス
緑ナスの焼きナスに私は取り憑かれています。
なめらかな食感がなんとも言えぬ。
白ナスは、スープがいいわ
ぬかみそにしたら、皮がちょっと厚いので、なかなか漬かりませんでした。

サラダナスは、包丁で4つ割にした後は、手でちっぎって、そこに塩とオリーブオイルをかけて食べるのがマイブーム。
握力がある人は、最初からちぎってもいいかもしれないけど、私にはできましぇん。

そして、今日は冬瓜を半分こしました。
丸ごと1個では食べきれない。と思ったお客さんは、だれか半分いりませんか。と自分で言う人もいるし、会計で言う場合もある。

「どなたか冬瓜を半分いりませんか?」
と言うことで、私はその片割れを買って来ました。

カボチャや大きな白菜
いろんな物を半分、もしくは1/4にしたり。

とこんな野菜市に、涙が出るような嬉しいお話。
昨日の記事を切り抜いて持って来てくださった方が、一人ならずいらっしゃるのです。


新聞記事


本人がいてビックリの方もいらっしゃいました。

お互いが顔をしっているとか、ここで知り合うとか、いいですよね。
マンションの隣の人も知らないような時代に、ここには下町のよさが残っています。

お互いが同じ場所に立っていたので助け合うって事も有ります。
膝がいたい人や腰が痛くて屈めない人の代わりに、野菜を選ぶ。そんな事が自然に出来る、野菜市です。

美味しい野菜には塩だけで美味しい。
そして、切れ味のいい包丁が有れば、もっと美味しいです。

8時くらいまでです。

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