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2012年4月14日 (土)

ピザでビールを飲む会

 7回目のビールの会でした。
今回は、ピザでビールを飲もう。

初めて来てくれた方もいます。
ビールは余り飲めない。なんて言いながら、試飲券10枚は消化されて。
やっぱり、普通のビールのイメージとは違うのだと思います。
飲んでみないと分からないのですね。

で、今回はちゃんと料理の写真は撮りました。

野菜山盛り 切ったり、茹でたりの野菜

まずは、春野菜をたんと召しあがってくだされ。
塩麹、味噌マヨ、ゆず胡椒マヨ、オリーブオイルなど、思い思いのお好きな物でどうぞ。
ニンジンがなんでこんなにも美味しいのだろう。


葉タマネギの炒め物

出まわるのは、ホンの一瞬って感じの、葉タマネギです。
タマネギだけど、葉っぱをたべるのです。
実はまだ小さいのです。
ヒラタケと炒めて、味付けは塩と隠し味程度に醤油。
上手かったなぁ。

もうすっかり自分のモノになったプレッツェル 牛すねのトマト煮

2ヶ月に一度って感じで、いろいろと作ってしまう。

生ハムのピザ
 ヒラタケ、新たま、菜花

菜花ピザ

さっきのは、葉っぱが焦げたので、今度は焼き上がってから、菜花をトッピング。

菜花ピザ

 こんどは、菜花の花の部分をメインに

菜花と生ハム

何枚焼いたか忘れましたが、もうお腹いっぱいだからいいわ。と言いながら、焼き上がると手が伸びる。
ピザソースもあっさりしているし、生地も薄いので、食べ飽きないって感じで、何枚でも食べられるのです。

トロピカル杏仁豆腐

最後は、トロピカル杏仁豆腐のデザートでした。
よく食べ、よく飲みましたが、ビールの写真が1枚も有りませんでした。

次回は6月2日(土)
皮から作った餃子でビールを飲もう。です。
午後からは、餃子教室も開催です。
そのまま、ビールの会へなだれ込む予定です。

両方の参加者募集中。

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