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2004.04.01

4月1日の夕食

 東京では満開だというのに、ここらの桜は五分咲きだろうか。今年の横浜の桜は満開状態にはならないような気がする。
 18日に咲き始めてから2週間。最初に咲いた花はさすがに散り始めてきた。でも、しっかりつぼみもある。葉もで出来たし、これでは圧巻な満開風景は無いだろう。
 そんな、桜を見ていたらなぜかコロッケが食べたくなった。ちょっと大きなメンチで多いかなと思ったけど、食べてしまった。

040401.jpg

【ご飯】五分搗き米 黒米、五穀米入り黒米。
【みそ汁】ジャガイモ、ネギ、ワカメ、沖縄麩
【おかず1】コロッケ、メンチカツ、キャベツ
 〈材料〉総菜
【おかず2】紫花豆 
 〈材料〉紫花豆
 〈調味料〉塩
【おかず3】キムチ

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