« 4月30日の夕食 | トップページ | 5月3日の夕食 »

2004.05.02

5月2日の夕食

 040502.jpg

 昨日の夕方からずいぶんと涼しい。毎年黄金週間中の気温差は凄いと思う。半袖で汗をかく日も有れば、長袖でもふるえる日もある。
 どうにかこの陽気の変化に付き合っていければ、風邪も引かないだろうと思う。そんな変化に負けないように、免疫力を高める食生活を送りましょうね。
 連休は用もないから、家で過ごすつもりがなんか出かける、昨日も10キロ以上も歩いてしまった。で、食事もなぜか外で食べてしまう。

【主食】五分搗き米、黒米五穀米入り。ひじきのふりかけ
【みそ汁】豆腐、わかめ、ネギ

【おかず1】煮物
 〈材料〉ジャガイモ、にんじん、タマネギ、青梗菜
 〈調味料〉出汁、みりん、酒、醤油

【おかず2】ほうれん草のごま和え
 〈材料〉ほうれん草
 〈調味料〉出汁、ごま、醤油

【おかず3】タマネギ納豆
 〈材料〉納豆、タマネギ、青ネギ、干しエビ
 〈調味料〉辛子、醤油

 肉じゃがと言いたいところだが、肉は入っていないので、名前が付けようが無かった。
やっぱり、こういう味は美味しい。

|

« 4月30日の夕食 | トップページ | 5月3日の夕食 »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

わが家の粗食」カテゴリの記事

コメント

ねね、納豆にたまねぎって美味しいの?やったことない組み合わせだなぁ~。

投稿: あひる | 2004.05.03 11:15

これはこれは、あひる様、ようこそ。

納豆にタマネギはネット友達に教えてもらったのよ。そしたら、黒柳徹子も食べていました。
なかなかいいと思う。じゃこを入れたりと、納豆もバリエーションを楽しまないと。

コツは、タマネギを好みの形に切ったら、15分空気にさらすこと。
納豆に入れる場合だけじゃ無くて、タマネギは空気にさらすといいんだって。

生椎茸も、空気にさらすと言いと言うね。

投稿: acha | 2004.05.03 11:27

achaさん、こんにちは。お邪魔します。

たまねぎって水にさらすんじゃなくて、空気にさらすだけでOKなんですか?

私は、たまねぎ、かつおぶし、かけぽんにはまっています。
本当は毎日どっさり食べたいんだけど、嫌がられるので、2日に1度くらいです。

ねぎが入っていない納豆なんて納豆じゃない!って思っている私ですが、たまねぎだったらおいしいかもしれませんね。
ふむふむ。

投稿: えと | 2004.05.04 00:46

こんにちは、えとちゃん
スライスタマネギも美味しいよね。この新たまの時はいいよね。

納豆のネギはそっちでは長ネギじゃなくて、こっちでは万能ネギっていってるものかな。

タマネギにポン酢でもいいよ。しらすもいいよ。とにかくいろいろやってます。

わが家の同居人も、タマネギも納豆も嫌いです。タマネギは煮ればまだいいけど、生なんて飛んでもありましぇーん。って感じ。
納豆はいないときに食べます。その上に容器もしっかり洗っておかないと、台所が臭い臭い。というのです。

投稿: acha | 2004.05.04 14:51

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 5月2日の夕食:

« 4月30日の夕食 | トップページ | 5月3日の夕食 »