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2004.05.07

賞味期限

 買い物するときは賞味期限は気にしますよね。やっぱり、奥の方から引っ張り出して来る方ですか。今日もパックの豆腐うどんを奥の奥から引っ張り出している人がいました。上手く出ないので、隣の商品も取り出して苦戦していました。

 私も数年前までは、恥ずかしながらそうでした。さすがに隣の商品を出してまではしませんでしたが。でも、何ででしょうね。なんでだか新しい物を買いたいんですね。でも、今日使うのならば、せめて明日までも期限でもいいはずなんです。それでも同じ値段なら古いのを買ってしまうと損でもした感じになるのかな。

 日本の自給率は40%を切りました。それなのに残飯率は60%も有るんですよ。ゴミのうちの41%が食べ物。その上、9%が手つかずで捨てられてるんです。アメリカを抜いてるんです。これって、どう思ういますか。8年前まではアメリカがトップでした。アメリカは何かに気づいたんですね。

 アフリカでは一切れのパンも大事にしているというのに。いや、そのパンさえ満足に食べられない人々は沢山いるんです。
 人間は他の生き物のいのちを奪って生きているんですよね。植物、動物、いのちの無いものは有りません。せめて、最低量を無駄なく食べて、私たちのためにいのちを預けてくれた物に感謝しないと。と思ったのです。手つかずで捨てられるなんて、食べ物として浮かばれないですよね。
 私が小さい頃は、給食の残飯は業者が持って行きました。養豚場に行ったんですね。今の残飯や時間切れになったコンビニの食料はどこへ行ってしまうのでしょう。

 日本の残飯でどのくらいの人が助かると思いますか。凄い数の人間が助かるそうです。日本は平和ですね。でも、お金で買えなくなる日が来たらどうなるんでしょう。今の自給率を考えるとぞーっとします。でも、自給率はがんばってもすぐに上がる物では無いらしいです。

 私がこれを買わないと捨てられるのかもしれないと思うと、最近は一番手前に有る物を取り、尚かつ、半額になっている物が有ればそれにし、値きり処分になっている箱ものぞくようになっています。

 賞味期限はその日、その時間になったからって腐るわけでは有りません。生ものを保存状態が悪いお店で買うときは気を付けないといけないですね。ドリップが沢山出ていたりしたら止めた方がいいですね。
 ちょっと話が長くなりますが、店の冷蔵庫には温度計の設定と管理表が付いているはずです。オープンケースだったら、上限ラインも有ります。ちゃんと管理している店ならばそこを見ればわかりますよ。生ものを買うときは気を付けましょうね。
 いのちを頂いている、食べ物は大事にしたいですよね。

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コメント

見切り品半額って私の大好きな分野なので、よく買いますけど、先日「生もの」の半額処分品を食べて地獄を見たので、思わずふむふむと思ってしまいました!!

いやぁ~、子供の頃牡蠣にあたって以来の激しい食中毒でした。おそらくカニにあたったんじゃないかと思うのですが、スモークサーモンの見切り品のせいかもしれません。全身蕁麻疹がでて、上から下から食べ物はトイレに向かい、本当に救急車を呼ぼうかと思ったほど。。。(^^;。

あれ以来そのスーパーで「生もの」の半額処分品は、なんとなく躊躇するようになってしまいました。確かに、あのスーパーのものは「ドリップ」が流れ出ているものが多いかも(^^;。

投稿: まるぴん | 2004.05.07 00:30

こんばんは、びっくりするほどの速攻のコメントありがとうございます

それは大変な目に遭ってしまいましたね。食品の管理って大事ですよね。
魚介類の菌って怖いものがいますよ。腐って無くても気を付けないと。
食べた方の身体の調子に寄っても、何でも無い場合と、死ぬ思いをする場合と有りますよね。
救急車を呼んで医者に行って何を食べましたか、って聞かれたら、その店には調査が入ったのでは無いかなぁ。
近所では他にそんな人はいなかったのかしら。

賞味期限なんて一連の事件でもわかりますが、いい加減なんですよ。それだけを信じてもいけないし、やっぱり買う時の自分の目や鼻の力が一番ですよね。
 廃棄のするのは忍びないけど、自分の身体がひどい目に遭うのも困りもの。ですね。
生ものにはくれぐれも気を付けてくださいね。

投稿: acha | 2004.05.08 00:46

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