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2004.06.03

6月3日の夕食

 6月に入ったらなぜか乾燥してきた。今日も洗濯物がよく乾いた。観測史上初めての高気温が出たり、菜種梅雨はなしで、梅雨の走りが早き来たり、いつまでもツツジが咲いていたり、なんかやっぱり変だな。今年の梅雨と夏はどうなるんだろう。
040603.jpg
【主食】5分搗き米五穀黒米入り、ひじきのふりかけ
【みそ汁】豆腐、わかめ、葉ネギ

【おかず1】肉じゃが
 〈材料〉ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、豚肉、マスタードスプラウト
 〈調味料〉出汁、みりん、醤油

【おかず2】サラダ
 〈材料〉水菜、レタス、焼き子小女子
 〈調味料〉酢、グレープシードオイル、ハーブソルト、醤油、シークワーサー

【おかず3】キムチ

 肉じゃがには牛肉じゃないの?と言われたけど、私の肉じゃがは豚なのよ。と。タマネギが嫌いな夫は、それも気に入らなかったらしいが、新タマは柔らかいし、よく煮えたので食べることが出来たらしい。

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