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2004.07.13

7月13日の夕食

 今日もめまいがするような暑さになった。朝は湿度が低かったせいか、余計に暑く感じた。夜になったら、北風なのか部屋の中より外の方が涼しい。

 こんなに暑くても、扇風機だけのわが家。電力不足に協力してるって事にならないかなぁ。二酸化炭素の排出も軽減されるし。横浜市がISO14001を取得したというが、家庭には無いんだろうか。

 しかし、世間的にはこれだけ暑ければエアコンは全開だろうし、どんどん二酸化炭素は排出され、そしてオゾンホールは広がり、また暑くなり。って悪循環は続くんだね。どうすれば良いんだろう。

 一度、すべてを止めてしまう。ってのはどうだろうか。情報の洪水にも巻き込まれず、慣れて来れば優雅な生活が出来たりして。いや、その前に大パニックになってしまうか。



今日の夕食

040713.jpg

【主食】月に一度のパンの日(小笠原のレモンジャム添え)

【おかず1】夏野菜のトマトソース煮

 〈材料〉ズッキーニ、茄子、赤ピーマン、ピーマン、タマネギ、ニンジン、椎茸、アスパラ

 〈調味料〉ニンニク、ベイリーフ、ピザソース

【おかず2】サラダ

 〈材料〉レタス、キュウリ、ルッコラ、昨日のゴボウサラダ

 お米は届いたけど、今日はパンの日。まだあったピザソースで野菜を煮てみた。水は使わず野菜からの水分だけ。味付けは何もしなかった。ピザソースと野菜の水分で良い感じ。

 昨日の残りのゴボウサラダに新しく野菜を混ぜら味もそのままでOK。

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