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2004.07.15

7月15日の夕食

 今日も暑かった。夕立は気持ちよかった。久しぶりに雨宿りをした。駅の出口は沢山の人があまりの雨脚の強さに雨宿り。そして、強烈な稲光を見ていた。こんな天気にワクワクの私。

今日の夕食
040715.jpg


【主食】ざるそば

【おかず1】もやしチャンプルー
 〈材料〉もやし、ニラ、タマネギ、卵、沖縄麩
 〈調味料〉泡盛、醤油、コチジャン

【おかず2】鶏の竜田揚げ(総菜)

【おかず3】納豆
 〈材料〉納豆、ネギ、しらす
 〈調味料〉辛子、めんつゆ

【おかず4】きゅうり、茄子のぬか漬け

 またまた、暑さに負けておそばをチョイス。
ぬか漬けを今年は冷蔵庫に入れずにやっていたが、やっぱり気温が暑すぎるのか酸っぱくなってしまった。
床下とか、風通しの良い場所は無いとだめなのね。仕方ないから、卵の殻と辛子とぬかを足して野菜室に入れたけど今度はなかなか漬からない。外に出しておけば4時間ほどで漬かるキュウリも一晩でもだめだな。塩が足りないのかな。

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