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2004.07.23

7月23日の夕食

 今日だって部屋の中で31度も有ったのに、不思議なことに暑く感じない。ベランダも32度だった。気持ちいい風が吹いていたからかな。
 しかし、夜になっても気温は変わらず。

今日の夕食
040723.jpg

【主食】五分搗き米五穀黒米入り
【みそ汁】小松菜、油揚げ

【おかず1】メンチカツ(総菜)
 〈材料〉キャベツ、リーフレタス、トマト、ズッキーニー
 〈調味料〉ソース

【おかず2】ゴーヤの三杯酢
 〈材料〉ゴーヤ、ニンジン、わかめ、鰹節
 〈調味料〉出汁、醤油、酢、砂糖

 ゴーヤにはしらすを入れても良かったな。お酢を入れるとゴーヤの苦みが消えるのかな、不思議。

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