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2004.09.15

9月15日の夕食

 今日はビール造りの講座を受けた。自家製ビールは3年ほど前に夫が自己流で何度か造ったが、こんな物か。って出来。それで今回は私がちゃんと講習を受けてやってみようと。
 酵母はパン作りもビールも同じ扱いか。できあがりが楽しみな仕込みが出来ました。

040915.jpg

【主食】五分搗き米五穀黒米入り
【みそ汁】なめこ汁

【おかず1】カニコロッケ(総菜)
 
【おかず2】ほうれん草のごま和え
 〈材料〉ほうれん草、黒ごま
 〈調味料〉出汁、醤油、みりん

 夕食を作る気になれない日でした。で、お総菜。高校の時「カニコロ」ってあだ名の先生がいたなぁ。

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