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2004.09.06

9月6日夕食

 今日は地球交響曲(ガイヤシンフォニー)第5番を見てきた。こんな映画が14年前から作られていたなんて。それが自主上映だと言うから凄い。みんなに支えられて5番まで来たという。
 地球のこと、生き物のこと、本当に心から考えている人がいるんです。地球は人間だけの物ではない、生き物すべての場。このような映画を見ると、こんな私に何が出来るのかと思ってしまうが、出来ることをやるしかないんだなぁ。地球のいのちをもらって生きているので、食べものに感謝して「いただきます」

040906.jpg

【主食】五分搗き米五穀黒米入り
【みそ汁】茄子、タマネギ、油揚げ

【おかず1】若竹煮
 〈材料〉竹の子の水煮、小魚、ワカメ
 〈調味料〉出汁、酒、醤油、みりん

【おかず2】もずく酢の物
 〈材料〉キュウリ、ニンジン、シソ、タマネギ、もずく酢

【おかず3】タマネギ納豆
 〈材料〉タマネギ、納豆
 〈調味料〉マヨネーズ、辛子、醤油

 なぜか季節はずれの若竹煮。実はずいぶん前に買ったのにかわいそうに冷蔵庫の隅に押しやられて眠っていた物。納豆にマヨネーズを入れると美味しいと言う。少しだけ入れてみた。タマネギにはいいね。

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