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2004.09.07

9月7日夕食

 またまた台風で大変。そして、新潟でも地震。台風に地震。大雨で地崩れだって起きるかも。近畿の地震は気象庁が今まで経験したことのないタイプの地震だと言うし、どうなるんだろう。
 もし日本列島全域で地震が起きたらどうなるのだろう。日本沈没か。古い?

040907.jpg

【主食】五分搗き米五穀黒米入り
【石狩汁】〈材料〉ジャガイモ、ニンジン、豆腐、鮭、ゴボウ、インゲン、ネギ
     〈調味料〉出汁、味噌 

【おかず1】きんぴらゴボウ
 〈材料〉ゴボウ、ニンジン
 〈調味料〉酒、砂糖、醤油、植物油

【おかず2】サラダ
 〈材料〉レタス、トマト、コンビーフソーセージ
 〈調味料〉醤油、辛子、マヨネーズ、

【おかず3】タマネギ納豆
 〈材料〉納豆、タマネギ、鰹節
 〈調味料〉醤油、辛子

【漬け物】キュウリのぬか漬け

 換気扇をふと見上げると、なんと凄い汚れている。換気扇の油汚れは身体の汚れに匹敵するという。前は一年近くフィルターを掃除しなくても良かったのに。考えてみれば、ここのところフライパン料理が多かった。油の消費も多かった。こりゃ大反省。と。しかし、きんぴらにも油を使ってしまった。

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