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2004.09.09

9月9日夕食

 あーあ、もう暑いの飽きた。いつまでこんなに暑いんだろう。ずーっと暑ければそんなに感じなかっただろうに、ちょっと涼しい日があったりしたものだから、本当に厳しい残暑。って感じ。
 それにしても、凄い台風だった。立木や電信柱が倒れるんですから。ハリケーンで南太平洋の島も被害に遭っていると言うし、本当に先行きどうなるんだろう。

040909.jpg

【主食】月に一度のパンご飯

【おかず1】ポトフ
 〈材料〉ジャガイモ、ニンジン、たまねぎ、ベーコン、ウィンナー、青ネギ
 〈調味料〉スープスットック、塩

【おかず2】サラダ
 〈材料〉レタス、トマト、ブロッコリースプラウト
 〈調味料〉グレープシードオイル、辛子、醤油、香醋、胡椒

 ベーコンとウィンナーは先日、「横浜こだわりの店」で自家製のものを買ってきた。味はほとんど付けなくても良かったが、塩をパラパラと。パセリが無かったので、青ネギにしたけどなかなかいい感じ。

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コメント

こんばんわ!
月に1度のパンご飯なんですね。
ポトフも美味しそう。
一度も作ったことなくて(^^ゞ
いつか作りたいなぁと思ってる一品です。

投稿: うさうさ | 2004.09.10 22:31

こんばんは。

私のは正統ポトフかどうか。
野菜スープとも少し違うから、ポトフ。ってしてますけど…
何を入れてもいいと聞いてから、気楽に作れるようになりました。
大根とかゴボウもいいですよ。

材料を切って、シャトルシェフに入れておけばいいので、帰りが
遅くなりそうなときは、ほんと便利(^_^)

投稿: acha | 2004.09.10 23:03

そうそう、月に1度のパン、そうなんです。
そのくらいしか食べないのですが、ここのところずいぶんとご無沙汰しました。この前はいつだったか。

オーブンも直ったし、涼しくなったし、やる気も出て来たので、
これでまた自由に焼くことが出来ます。
しばらくは教室で焼いた日だけでした。

投稿: acha | 2004.09.10 23:33

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