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2004.10.20

10月20日の夕食

 またもや台風。夜の会食は延期にした。夕方行く予定だったところも午前中に行って早い時間に帰ってきた。ついこの前にも来たのに。いったい地球はどうなっているんだろう。
 家の前の川が氾濫することは無いだろうか。今回は雨がガラス窓にたたきつける。風向きがこの前とは違う。マンションにも雨戸があればいいのに。

041020.jpg

【主食】三分搗き米五穀赤米入り
【みそ汁】山芋、白菜、大根の葉、昆布

【おかず1】おでん
 
【おかず2】くらかけ豆

【おかず3】ごま味噌
 
 久しぶりのおでん。すべての具を湯通しして、大根は下茹でしてから煮込んだ。シャトルシェフで2時間。1時間に1度は暖めてみた。油揚げにお餅を入れたのはけっこういい感じ。こんにゃくを買い忘れたのが残念。

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