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2004.11.09

11月9日の夕食

  足を組んで座ると、骨盤がゆがむと言うが、やっぱり知らぬ間に組んで座っている。一昨年、ゆがみを治してもらった数日間は不思議と足は組まなかった。今は意識しないと組んでいる。椅子の高さにもよるのかな。


041109-1.jpg

【主食】親子丼(白米)
〈材料〉タマネギ、鶏肉、卵、榎茸、豆苗、焼き海苔
〈調味料〉出汁、みりん、酒、醤油

【みそ汁】豆腐、ほうれん草

【おかず1】きんぴらゴボウ
 〈材料〉ゴボウ、ニンジン
 〈調味料〉酒、みりん、醤油

【おかず2】ポテトサラダ
 〈材料〉ジャガイモ、卵、豆苗
 〈調味料〉塩、胡椒、砂糖、酢、マヨネーズ、パセリ、オリーブオイル

 きんぴらゴボウには白ごまを忘れた。親子丼は久しぶりに作ってみた。三つ葉はないが、豆苗なる物が来たので、さっと茹でて乗せてみた。エンドウの葉のようだ、かすかにエンドウの味がする。サラダにはオリーブオイルでさっと炒めたのを入れてみた。

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