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2004.12.05

肉団子汁 12月5日の夕食

 今朝の風は凄かった。3時半頃だったか。目が覚めた。そして、今日の暖かさは何。24.8度って、冬はどこに。

041205.jpg

【主食】五分搗き米五穀黒米入り

【おかず1】肉団子汁
 〈材料〉ひき肉、ネギ、白菜、青梗菜、ニンジン、舞茸、エリンギ、昆布、生姜
 〈調味料〉酒、みりん、塩、醤油

【おかず2】マッシュルームのオリーブオイル炒め
 〈材料〉マッシュルーム、タマネギ、サンチェ
 〈調味料〉オリーブオイル、胡椒、塩

【おかず3】納豆
 〈材料〉納豆、ネギ、ちりめんじゃこ
 〈調味料〉辛子、醤油

 昨日も今日も一人でご夕飯だったので結局、今週はずーっと一人。いや、いつも一人で夕飯だけど、今週は一人分の夕飯。一人分を作るのは難しい。
 だから「らで」の野菜も食材もずいぶんと余ってしまった。週末もいらないとなると本当にいらない。初めからわかっていれば、らでもお休みしたのになぁ。

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