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2004.12.21

小松菜と油揚げの煮浸し 12月21日の夕食

  今日は冬至。ゆず湯だ。ゆずは有るがどうも寒さが足りない。あっ、かぼちゃも無かった。

041221-2

【主食】七分搗き米五穀黒米入り
【スープ】昨日のポトフに万能ネギたっぷり

【おかず1】小松菜と油揚げの煮浸し
 〈材料〉小松菜、油揚げ、豚肉
 〈調味料〉醤油、泡盛、塩

【おかず2】サラダ
 〈材料〉ブロッコリー、ルッコラ、ラディッシュ、ロメインレタス、ジャガイモ
 〈調味料〉胡麻ドレ

 ロメインレタスって初めて。丸まっていないレタス。エーゲ海物らしい。ラディッシュの明細に住所が入っていないので、輸入なの。ほんとかいな。普通のレタスと同じだというので、普通にサラダにしてみた。

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