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2005.01.19

野菜の煮物 1月19日の夕食

0119 午前中は昨日の続きで不調だったのが、久しぶりに間近に富士山を見たので、身体も気持ちも元気になったよう。たまには電車でお出かけして、何も考えずに景色を見るのもいいかも。
 作る気は余りなかったのだが、昨日の里芋は一袋を茹でて皮むいて有ったので、これを使わねば。とそこらに有った野菜を薄味で煮てみました。
 あくまでもメインのおかずは野菜の煮物です。

【主食】五分搗き米五穀黒米入り
【みそ汁】白菜、長芋、わかめ

【おかず1】野菜の煮物
 〈材料〉里芋、ニンジン、大根、生こんにゃく、ブナしめじ、ゴボウ
 〈調味料〉出汁、酒、みりん、醤油

【おかず2】餃子(総菜)
 
【おかず3】納豆
 〈材料〉納豆、葱
 〈調味料〉辛子、醤油

 みそ汁の長芋はシャキシャキ感が残るくらいで、ほとんど煮ませんでした。そういえば、子供の頃っておみおつけ。って言っていたなぁ。おみおつけと打ってもこのATOKは変換しないが、御御御付と書く。御が3つも有るくらい大事なもの。みそ汁を飲めば医者いらず。とかも言うらしいし。広辞苑ではみそ汁の丁寧な言い方。とある

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コメント

さっそく遊びにきてくれてありがとうです。
トラックバックなるものに挑戦してみました。
これでいいのか、ちと不安ですがなんとかあるみたいで、ホッとして寝れそうです(笑)

これからもどうぞよろしくです。

投稿: nanana | 2005.01.20 22:08

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