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2005.04.05

焼きおにぎりみそ味

0311

 お昼に食べ過ぎると、お腹がなかなか空かないときがある。
それならば食べずにいればいいのに、そうが出来ないのがachaさん。
先にお風呂に入ったてみたりする。

 で、無性に焼きおにぎりが食べたくなった夜でした。今日はお醤油じゃなくて味噌がいい。山形ではべんけい飯と言うらしい。nananaさんの毎日を大切に書いて有りました。こっちでは何か名前が有るのかなぁ。
 お米が赤いのはいつもの黒米に最近は五穀米が十六穀米にバージョンアップしました。

 普通におにぎりを作って、ガステーブルのロースターではなく網で焼きました。
周りが焼けてくると自然と網からおにぎりが取れるので、無理矢理にひっくり返さないのがコツかな。
 両面が焼けたら、味噌にみりんを混ぜて少し柔らかくしたものを塗って再び網に乗せる。
 茎わかめとみそ汁、浅漬けでいただきました。

やっと、白マックもサクサク動くようになったので、嬉しくて午前中は遊んでしまった。

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