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2005.06.11

シュークレート(choucroute)

 今日もやる気が起こらない。一人だし、ならダラダラ過ごしてみよう。無理に動かなくていいときは動かなくてもいいかも。と思って、ボーっとテレビの画面を見ていたが、腹の立つ、情けない、そんなニュースや番組ばかりなので、やめた。

 なら、寝よう。と寝てみたけど、飽きた。水槽が汚いので水を取り替えてみた。何かしているときはだるくないから、やっぱり動け。って事かな。と悩みの日

 今日の写真はシュークレート。わが家の旅はツアーではなく個人旅行なので、情報はネットや本。ところがこのアルザス地方というのは、フランスの本を買っても1ページの紹介があるだけ。

 本屋にも何度も足を運んだけどないし、旅行会社のパンフでもアルザスに行くツアーはほとんど無かった。

詳しくはいつか作るだろう旅紀行に書きます。

で、役に立ったのがお勧め本に載せた、この「アルザス大好き」という山口れいさんの本。昨日のタルトフランベルもこのシュークレートもこの本に載っていて、作り方までが書いてあった。いろいろ参考になりました。

 ちょっと、片寄った内容かな。とは思ったけど、本人が足を運んだところを書いてあるので面白い。

この本に載っていたのはシュークレートでも肉だった。アルザスはドイツに近いので、ソーセージやビールが旨い。で、このシュークレートもソーセージと疑わないで、オーダーしたら、魚だった。???あとでわかった事だが、どちらもあって、この店は「魚料理」の店だったのだ。知らないって、こんな事です。

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私の旅の目的はその地の物をその地で食べる。しかし、その地の物が何であるのかわからなければお手上げ。

この本のおかげでいろいろ知ることが出来たのです。

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 バラの花びら見たいのは、チーズなんです。美味しかった。

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コメント

こんばんは!
アルザスですか。ステキ!!
外国でプリ君達はむずかしいですね〜。
シュークレート、おいしそう。私、お菓子だと思ってましたよ。チーズもおしゃれだな。
achaさん、へこみ気味?ちこっと心配。
あんまり無理せずの〜んびりね!

投稿: 越中ひよこ | 2005.06.11 20:32

ひよこさん、ありがとう。

アルザスって言うと、それはどこ?と聞かれることが多かったです。
ドイツとの国境町。ドイツになったりフランスになったり。
私は昔、昔「アルザスの青い空」ってドラマを見た。内容は覚えて無かったけど、なんかいい雰囲気は覚えていて。
プロバンスにしようかどうか、悩んだけど、アルザスの方を選んだのです。

そうなんですよ、久々に弱気の私なんです。
旅の疲れか、時差ボケか、陽気か。
時間の問題かな。
加齢に伴いいろいろ身体が変わっていくなぁ。と時間の毎日です。

投稿: acha | 2005.06.11 21:19

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