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2005.06.15

南瓜ときのこの炒め物

 今日の雨は梅雨らしい雨だった。明るく、暗く、時に激しく、優しく。こんな雨は好きだ。私は6月生まれのせいだろうか。
 プリたちが「雨?雨?」って。去年はピーカンだったなぁ。今年はちゃんと雨が降っている。

0615

【主食】玄米十六穀米入り
【みそ汁】南瓜、インゲン、麩、ほうれん草
【おかず1】南瓜ときのこの炒め物
 〈材料〉南瓜、しめじ、ブナピー、タマネギ、インゲン、ソーセージ、インゲン、大根の葉、じゃこ
 〈調味料〉サラダオイル、塩、醤油
【おかず2】浸し豆
【おかず3】昆布の佃煮

 今日は手抜きだったなぁ。みそ汁も炒め物のほぼ同じ材料だった。炒め物に大根の葉はちょっと失敗だったか。
 でも、今日は「まごはやさしい」クリアだ。

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コメント

手抜きだなんて、とんでもありませ~ん!
これ、きっと私、大好きだと思います。
お野菜のご馳走じゃありませんか!
とっても美味しそう~~っ!

投稿: アルバン | 2005.06.17 09:17

アルパンさん、ありがとう。
そう言って貰うと嬉しいです。
同じ素材でも料理法で違う物になりますよね。

投稿: acha | 2005.06.19 18:24

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