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2005.06.10

タルト・フランベ(tarte flambee)

 どうもやる気が起きない。無気力でご無沙汰してしまいました。

もともと、6月は梅雨のせいか疲れやすくて、余り好きな季節じゃ無いのだけど。

昨日もご飯は作ったけど、写真を撮る意欲が無かったのです。

風邪なのか、喉、痰からは脱出したものの、その後自律神経異常に移行したのか。

どうもスッキリしない。

海外行きが3日後に迫ってもまだ体調は回復しない。行きたいの、行きたくないの。と心の中で問いかけて見るのだが、行くか行かないのか。より、本当に行けるのだろうか。の方が心の中を埋めている。

 出発日になってもスッキリしない。でも、この状態は気分の問題。絶対に気分転換が必要なんだ。

キャンセルは成田でも出来るから、とにかく出かけてみようと、31日に横浜からバスに乗って成田へ。道中友人達に携帯メールで励まされて、成田が近づく頃には体調は回復の兆し。

そして、機内では回復。現地では幸いにも楽しめました。毎日歩いた歩いた。体力の回復がいまいちだったので、疲れは倍増だったけど。

今も、時差ボケかな。

で、フランスはアルザス地方の食べ物「タルトフランベ」

形はピザ。生地も殆どピザ。ピザソースの変わりに生クリーム。具はベーコン、タマネギ。

これがカスタムで。他にチーズが乗っていたりといろいろバージョンがあるようです。

0610

手前がチーズでおくがノーマル。味は塩胡椒かな。ビールと良く合いました。

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コメント

おかえりなさい。
体調は少しは良くなった?

この時期体調が悪いよね。毎年。
私もナマリを抱えてるかのような体の重さに悩んでいます。
肩も凝り懲り(^^;;
パソコンも長いことしてたらめまいが起きそう。

頑張ってこの嫌な時期を乗り越えようね。お互い。

そそ、我が家ではワンちゃんにも「石鹸シャンプー」だよ。

投稿: えむりん | 2005.06.11 07:27

こんにちは、えむりんさん
ただいま。何とか帰ってきた。って感じ。
だるいね。重いね。陽気のせいか、疲れか、体調不良か。歳か。
なんだかわからないけど、快調では無いことは確かだわ。
そう思ってしまうから、負けてしまうのかな、なんても思うけど…

頑張ろうね、ファイトだ!気合いだぁ!!

ワンちゃんにも、石けんシャンプー偉い。
これで抜け毛?にも負けないワンコになるね。
香料って、ワンコにもいけないと思うのよね。
アレルギーだ、糖尿病だ、肝臓病だ。ってワンコが増えているのは、やっぱり化学的なことだと思う。
わが家の近くに動物病院が3軒もあるのよ。
ここ数年はいつも誰かが待ってるわ。一軒なんて凄い混みようよ。
それだけペットが増えたのか、病気になるペットが増えたのか。
動物病院は待つところじゃない。と思っていた私の認識不足かぁ

投稿: acha | 2005.06.11 15:05

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