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2005.11.05

野菜炒め肉団子入り

 昨日は携帯を水没させてしまった。アチャー。とあわてて振って水切りはしたけど…。
 電源は入るが通信機能はだめ。電話帳は生きてる。これが消えたらえらいこっちゃ。もしものためにと、前に使っていた携帯を持ってドコモショップへ。直すには修理は4,5万かかるという。新しいのが買える。でも、悩みに悩んで機種交換はせずに、前の携帯を生き返らせて、電話帳のデータをフロッピーに落として帰った来た。何に交換するかはゆっくり考えよう。

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【まごはやさしい】
【○X○○○○X】

【主食】十六穀米入り五分搗き米
【みそ汁】なめこ、豆腐、ネギ
【おかず1】野菜炒め肉団子入り
 〈材料〉白菜、タマネギ、ニンジン、椎茸、ピーマン、キャベツ、肉団子
 〈調味料〉塩  ごま油
【おかず2】春菊とニンジンのごま和え
 〈材料〉春菊、ニンジン、ごま(白黒)
 〈調味料〉塩、だし汁、醤油
【おかず3】ちりめんエビ納豆
 〈材料〉納豆、ちりめんエビ
 〈調味料〉辛子、醤油

 今日は前に特売で買っていた肉団子。これをどうにかしようと、有る野菜を炒めて混ぜたみた。味が少し薄かったので、塩を足して。きわめて簡単。
 春菊もニンジンも軽く茹でて、ごま和え。
 最近は昼に出かけると夕食作りは簡単がいい。会社勤めをしていた頃は、7時8時に帰って来て作っていたのになぁ。

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