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2005.11.29

温野菜

 もう11月も終わりですね。週末は箱根に紅葉狩りに行ってきました。宮ノ下あたりがきれいでした。天気も良くて、自然から元気をもらって帰ってきました。
 で、豪華な物を食べてきたので、今日は粗食です。お昼はおにぎりでした。

 昨夜は重くてアップできずでした。なんでこんなに重いのだろう。毎日毎日これじゃやんなるよ。フリーのを作ったのは、わかるけど、わたしゃお金を払ってるよ。どうにかして欲しいよ。

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【まごはやさしい】
【○○○○○X○】

【主食】五分搗き玄米、十六穀米黒米入り
【みそ汁】ワカメ、豆腐、大根、大根葉
【おかず1】温野菜
 〈材料〉サトイモ、ニンジン
 〈調味料〉酢みそ
【おかず2】ネギ炒め
 〈材料〉長ネギ、焼き煮干し、ちりめんじゃこ
 〈調味料〉醤油、ごま油
【おかず3】納豆
 〈材料〉納豆、ネギ
 〈調味料〉コチジャン、辛子、醤油

【作り方】
 サトイモは洗って皮ごと、ニンジンも適当な大きさに切って、圧力鍋手煮ただけ。
 ネギは縦に切って、煮干しと炒めて最後に醤油を掛けただけ。こんな簡単な物が美味しいのだが、昨日のご飯と比べると、余りにあっさりで、少し物足りないかなぁX

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