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2006.01.19

生わかめ

 今日は風が冷たく寒かった。帰りにスーパーに行ったら、生わかめを売っていた。これは立春を過ぎると、春の香りって、ゆでるときに思うのだが、さすがに今日はそれは感じなかった。でも、シコシコした感触が美味しい。

1月19日のご飯
写真はクリックすると拡大します
《お昼》昨日の残りと納豆
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《晩ご飯》うるめいわし、生わかめ、ほうれん草の胡麻和え、納豆

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【主食】三分搗き米、赤米入り
【おかず1】うるめいわし
メインがこれって寂しいかなぁ

【おかず2】生わかめ
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 〈材料〉生わかめ、ネギ、鰹節
 〈調味料〉酢、醤油
 生わかめは早春の香り、と思っていたが今年は随分と早くに出て来た。三浦物がいいのだけど、今日は三陸産。やっぱり三浦の方が美味しいかなぁ

【おかず3】ほうれん草の胡麻和え
 〈材料〉ほうれん草、ごまペースト、白ごま
 〈調味料〉出汁、塩、醤油
 今日はなにげに胡麻ペーストを買ったので、これでごま和え。見た目はちょっと不細工になってしまった。

【みそ汁】しめじ、油揚げ、長芋、水菜

【まごはやさしい】【あさ】
【○○○○○○○】【XX】

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