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2006.01.03

箱根駅伝でお正月を感じ

 今日は天気が良かったが、風が冷たかった。今年の箱根駅伝は目が離せなかった。何でそんなにまでも走るのだろか。何がそこまでさせるのか。
若者よ、がんばれ。

1月3日のご飯

《お昼》味噌仕立てのお雑煮

0103-1

 今日のお昼もお雑煮。今日は味噌仕立てにして、ちりめんじゃこの乗せてみました。こんなに雑煮を食べた年はないなぁ。お餅も随分と食べてる。

《晩ご飯》具だくさんみそ汁、芽かぶ納豆、なます、昆布と鰹節の醤油煮

0103-2

 今日は沖縄のみそ汁の様に、おかずがみそ汁。スープと言っても良かったか。

【主食】玄米、ごま塩振り
【おかず1】具だくさんみそ汁
 〈材料〉えのき、白菜、大根、じゃがいも、ニンジン、豆腐、焼き豆腐、小松菜
 〈調味料〉出汁、味噌

【おかず2】芽かぶ納豆
 〈材料〉納豆、芽かぶ、ちりめんじゃこ、ネギ
 〈調味料〉辛子、醤油、出汁

【おかず3】なます
 〈材料〉大根、ニンジン、真タコ
 〈調味料〉五味酢、塩、すりごま、柚子

【おかず4】昆布と鰹節の醤油煮
 〈材料〉昆布、鰹節
 〈調味料〉醤油

【まごはやさしい】【あさ】
【○○○○○○○】【XX】

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