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2006.01.28

禁断症状か

 今日は見る物あれもこれも食べたい。ラーメン、シュークリーム、お汁粉、コロッケ、チャンポン。
 今まで我慢をしていたとは思ってはいなかったけど、今日の欲は何だろう。あーあ、食べたい。
 この前の診察で3ヶ月間<あ、さ抜き>の食事が出来たことは、今後の人生に大きな自信になりますよ。と言われた。でも、我慢できた。ことが自信になるわけで、我慢が出来なかったらどうなるんだろう。半分の6週間が過ぎた。あと6週だ。
 
1月28日のご飯

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《お昼》雑炊
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 昨日のうどんのおつゆで雑炊を作ったが、さすがに汁は濃かったかなぁ。卵も落としてみて。

《晩ご飯》野菜の味噌炒め、しらす納豆、煮豆

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【主食】三分搗き米、赤米入り

【おかず1】野菜の味噌炒め
 〈材料〉しめじ、タマネギ、青梗菜、ニンジン、じゃがいも
 〈調味料〉ウコン塩、醤油、味噌、はちみつ
 今日の欲をなだめるために、甘い味噌で濃い味にしてみた。油を使わなくてもフライパンで炒めれば、しっかり炒めの食感。

【おかず2】しらす納豆
 〈材料〉納豆、しらす、ネギ、ごま
 〈調味料〉醤油

【おかず3】煮豆
 〈材料〉金時白豆
 〈調味料〉塩

【みそ汁】豆腐、ネギ、ワカメ、麩

【まごはやさしい】【あさ】
【○○○○○○○】【XX】
 味の濃いおかずにしたから、少しは欲は満たされたかなぁ。おはぎが食べたい。あは!
 

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