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2006.02.06

うーさみ

 高校の同級生に宇佐美って子がいて、冬になると私はあっちこっで呼ばれるんです。と入学式の後の自己紹介が妙に頭に残っていた。確かに寒いと「うーさみ」って言う。ここのところ毎年暖冬だったので、この言葉も忘れていたけど、今年は連発だ。
 食べたいものって、いつでも食べられるからすごーく食べたい、って意識がなかったんだ、と実感。
 あんパンだって、バナナだって、おせんべいだって、こんなに食べたくなるのは、食べられないからだね。きっと。ある意味食べ物のありがたさをしる。
 こんなにさみーぃ日はラーメンが食べたい。

2月6日のご飯
写真はクリックすると拡大します
《お昼》豆乳パスタ、タマネギとじゃがいもの卵あえ
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 たくわんでは有りません。タマネギとじゃがいも、卵の色が黄色いんだ。

《晩ご飯》おでん、ひじきの白和え、カリフラワーの酢醤油漬け、しらす納豆

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【主食】三分搗き米、赤米入り

【おかず1】おでん
 〈材料〉ちくわぶ、こんにゃく、昆布、ばくだん、ボール、じゃがいも、大根、卵、etc
 〈調味料〉和食の素(1:4)
 練りものには砂糖が入っているのは重々承知だけど、こうなる前に買って有った冷凍おでんの具。そろそろ使わないと。こんなに寒い日は暖かい物がいい。
 おでんの具のは名前がちゃんと有るのだろうけど、知らないのが多い。

【おかず2】ひじきの白和え
 〈材料〉ひじき、豆腐、菜の花の茎、ニンジン、こんにゃく
 〈調味料〉和食の素(1:2)
 こんな色合いって春の予感。菜の花はアクが有るが、立春からは春のアクのある物を食べて身体を浄化しよう。

【おかず3】カリフラワーの酢醤油漬け
 〈材料〉カリフラワー
 〈調味料〉黒酢、醤油

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【しらす納豆】

【まごはやさしい】【あさ】
【○○○○○○○】【○○】
 自己評価【△】
 今日は味が濃いおかずにしてみました。
 本当はXの評価をすべきところ、まぁ、油揚げぐらいはいいですよ。と言われたのをいいことに、って感じのご飯かな。
 昨夜は、どうやったら欲望を満たされるのか。と言うことでビールを飲んで、クラッカーにはちみつをつけて食べたのでした。満足と80%かな。

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