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2006.02.24

昨日より、今日、そして明日

 先週が体調も良く、久しぶりにスッキリ気持ちよい日々だったので、そのギャップが大きいのかなぁ。
 でも、こう言うときは身体のどこかで毒だしをしているのだと思う。毒がたまるのは仕方ないけど、たまった毒がちゃんと排泄できればそれでいいのだ。こんな時は身体を休めよう。昨日は少しだけ早く寝たから、昨日より今日は体調がいい。


2月23日のご飯
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《お昼》昨日の温野菜と納豆
 時間が無くなって、あわてて食べたご飯はどこへ行ったやら

《晩ご飯》粕汁、ほうれん草の胡麻和え、納豆
0223-1

【おかず1】粕汁
 〈材料〉昆布、しめじ、えのき、白菜、ニンジン、里芋、ゴボウ、塩鮭
 〈調味料〉酒粕80グラム、味噌30グラム、濃縮だし50cc
 実家でも粕汁を作る習慣が無かったので、初めての挑戦。酒粕をどのくらい入れるのかがわからなかったので、検索したが、4カップで50から100といろいろだったので、80にしてにしてみた。食べたことが無いからわからないけど、こんなもんかなぁ。って味。戴いた酒粕はまだあるので、近いうちに再度挑戦。

【おかず2】ほうれん草の胡麻和え
 〈材料〉ほうれん草
 〈調味料〉胡麻ペースト、濃縮だし大1


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【おかず3】納豆
 〈材料〉納豆、ネギ、鰹節
 〈調味料〉醤油

【まごはやさしい】【あさ】
【○○○○○○○】【XX】
 自己評価【○】

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