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2006.03.05

和食ブームって

 和食ブームって、海外のことかと思っていたら日本だってねぇ。
 和食のレストランも流行っているらしい。昔は煮魚や焼き魚は家で食べて、中華や洋食を外で食べたのに。
 鯖のみそ煮は外で食べるものだと思ってました、かぁ。そう言う時代なんですね。魚をさわれない人もいると言うし。
 オーストラリアでも和食ブームというか、ご飯を使ったものが売られていて、お箸の使い方も上手だったなぁ。

 中学の頃、アラスカと言うレストランで洋食を食べるのが、楽しみだったなぁ。あそこでナイフとフォークの使い方を教わった。ミックスフライ定食よりもハムグラタン、エビグラタンが懐かしい。素朴な洋食が食べたいなぁ。

3月5日のご飯
写真はクリックすると拡大します

《お昼》中華丼風
 昨日のスープにキャベツを加えて、片栗粉を溶き入れて、中華丼風に。


《晩ご飯》白菜の卵とじ、温野菜、納豆、みそ汁
0305-1

【主食】三分搗き米。

【おかず1】白菜の卵とじ
 〈材料〉エリンギ、えのき、白菜、卵、あみえび
 〈調味料〉和食の素(1:4)
 白菜を何とかしよう、と思いついた。あみえびが安かったので買ってみた。なかなかいい感じだった。和食の素はもう少し薄くても良かったかなぁ。

【おかず2】温野菜
 〈材料〉ブロッコリー
 〈調味料〉醤油

【おかず3】納豆
 〈材料〉納豆、葉ネギ、あみえび
 〈調味料〉醤油

【みそ汁】豆腐、じゃがいも、ニンジン、小松菜
 最後にキャベツを入れようと…忘れた。

【まごはやさしい】【あさ】
【○○○○○○○】【XX】
 自己評価【○】

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コメント

 こんばんは。私のブログへのコメントありがとうございました!私はachaさんのこのブログが一番好きです。しょっちゅうみせてもらってます。なんてったってお食事が素晴らしい。私は・・見てのとおり最近全くあ・さ抜きができてませんから・・。achaさんの日記見ては私も頑張らねばって思うんですけどね・・。いつも勝手に励まされておりますっ。私、こんなんではいつまでたっても体調が整いません。これからも、勉強させてもらいます。頑張ってくださいね。

投稿: すーちゃん母 | 2006.03.05 23:53

こんばんは、すーちゃんかあちゃん。ありがとう。嬉しいです。
宣言した以上は頑張らなければ、と思う気持ちと、一度くずすと、がたがたと崩れて行くようで怖いんです。だから、見てもらっていると、励みになります。
本当は、こういう事をすることで自分を縛っているんじゃ無いかなぁ、と思う気持ちも有るんですけどね。
幸いにも夫もつきあってくれているので、二重に作らなくていいのがラッキーです。
アトピーとかとは違って、食べたからすぐに身体のどこかに悪影響が出る訳じゃないから、余計ですよね。
3ヶ月、あと少しです。がんばんべー。って感じ。
でも、そんなに大した物を作ってないし、ワンパターンになりつつ有るのよねぇー

投稿: acha | 2006.03.06 23:54

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