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2006.03.01

寒の戻り?

 今日は寒かった。寒いせいか体調が良くない。と言うとそう言う人が多かった。私だけじゃなかったんだぁ。
 すごーく、寒いのに何か春を感じる。さすがに今日は外では仕事をしなかった。寒の戻りは辛いね。

3月1日のご飯
写真はクリックすると拡大します

《お昼》おにぎりと昨日の残り


《晩ご飯》鮭と白菜の豆乳汁、納豆
 完全なる一汁一菜だぁ。凝り性のachaさんは、暖かくなるまで、この豆乳汁に懲りそうだ。旨いなぁ。

0301-1

【主食】三分搗き米、十六穀米

【おかず1】鮭と白菜の豆乳汁
 〈材料〉しめじ、白菜、新タマネギ、打ち豆、ニンジン、レンコン、生鮭、ブロッコリー、青ネギ
 〈調味料〉塩、味噌、豆乳
 今日は、器に豆乳を100CCほど入れて暖めてから、薄目のみそ汁に仕立てたスープを入れてみた。これだと豆乳は分離しない。

0301-2

【おかず2】納豆
 〈材料〉納豆、ちりめんエビ、青ネギ
 〈調味料〉醤油

【まごはやさしい】【あさ】
【○X○○○○X】【XX】
 自己評価【△】

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