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2006.03.08

陽が延びた

 気づいたら5時をすっかり廻っていた。陽が延びました。あわてて買い物。春が濃くなって来たというか、今日も暖かでした。川縁の桜がなんとなーく、変わってきたように見える。
 洗濯物を取り込んだら、鼻がムズムズ。花粉がたっぷりかぶっていると言う事ね。鼻水で流れずくしゃみで飛ばした。
 今日はそんなに時間がかかるようなご飯じゃないと思って作り始めたら、全くの予想外。どこで時間を食ったのだろうか。

3月8日のご飯
写真はクリックすると拡大します

《お昼》昨日の豆乳とあみえび納豆

 エビが乾燥しているので、妙にもさもさの納豆ご飯になってしまった。
 3時のおやつにも、おにぎりを食べてしまった。ご飯が旨い。


《晩ご飯》ひじきの混ぜご飯、菜の花の白和え、野菜のカレー風味煮

0308-1

 今日のメインは、あくまでもご飯と菜の花。これだけではあんまりだな、と野菜を煮てみて、和風味ばっかもなぁ。と、カレー粉を使ってみたのです。

【主食】ひじきの混ぜご飯
 〈材料〉三分搗き米、十六穀米、ひじき、油揚げ、椎茸、ニンジン、ごま
 〈調味料〉和食の素(1:4)
 炊き込みにするか、混ぜご飯にするか。と悩んで混ぜご飯。って、そう言う事よね。具を作っておいて、炊きあがったご飯に混ぜるのが混ぜご飯。生の具とだし汁に味を付けた物でご飯を炊くのが、炊き込みご飯。
 具は和食の素で柔らかくなるまで煮てから、炊きあがった熱いご飯に混ぜる。汁気が有ってもご飯が随分と吸収してくれる。

【おかず1】菜の花の白和え
 〈材料〉菜の花、すりごま、胡麻ペースト、豆腐
 〈調味料〉和食の素 大1、醤油
 和える方が多かった。菜の花が埋もれてしまった。ごまと豆腐も相性がいい、美味しい。

【おかず2】野菜のカレー風味煮
 〈材料〉タマネギ、じゃがいも、ニンジン、白菜
 〈調味料〉塩、カレー粉

【みそ汁】長芋、インゲン

【まごはやさしい】【あさ】
【○○○○○○○】【XX】
 さすがに納豆は飽きたかなぁ。なんか違う食べ方を考えないと。余りだしたので、2パックを1パックに戻したのでした。7日で8パックは多いけど、4パックは少ないんだなぁ。

 自己評価【○】

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ブログのリストが更新しないなぁ。achaの旅紀行別館だってここのところ毎日更新しているんだけどなぁ。
ドリコムは何かが変わったと言うから、登録のし直しをするのかな。でも、変わっているところもあるし…

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