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2006.04.04

不思議らしい

 犬山で旧知の友が言う。このご飯って旦那さんも同じものを食べているの?。と。とてつもなく不思議らしい。
 あ、さ抜きを始めるときに、夫には別メニューでもいいよ。と言うと、「いや、つきあうよ。」って事で始めたけど、「まだ飽きない?」。と何度か聞くと、「いや、大丈夫」という。本人も体重が減って行くので喜んでいるようだ。
 キムチを食べたりはしているようで、それでも今夜みたいなおかずの時は、なんか買った方がいいかも。とメール。駅の近くに、オリジンは出来たし、スーパーも1時まで営業しているので、本人が食べたいものを買える。今日はレトルトの牛丼を買ってきたのでした。

4月4日のご飯
写真はクリックすると拡大します
《お昼》おにぎり、昨日のスープ、豆

《晩ご飯》椎茸と高野豆腐の炊き合わせ、ごま風味コールスロー、みそ汁

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【主食】三分搗き米、赤米入り

【おかず1】椎茸と高野豆腐の炊き合わせ
 〈材料〉椎茸、タマネギ、高野豆腐、壬生菜
 〈調味料〉和食の素(1:5)
 犬山で買ってきた椎茸は肉厚で美味しい。今日は壬生菜が来たので、炊き合わせ。ニンジンも欲しかったかな。

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【おかず2】ごま風味コールスロー
 〈材料〉春キャベツ、キュウリ、ちりめんじゃこ
 〈調味料〉ごまドレ(胡麻ペースト、みりん、千鳥酢、醤油)配合は2:1:1:1にしたけど、醤油はあとから少し足してみた。

 今年初めてのキュウリがやって来た。油はもう許されたのだが、出来るものなら抜きたい。どうしてもって言うときだけにしたい、とまだ思っている。だから、まだマヨネーズは使わない。

【みそ汁】豆腐、えのき、油揚げ、ほうれん草

【まごはやさしい】【あさ】
【○○○○○○X】【XX】
 自己評価【○】
残念、イモを忘れた。

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