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2006.05.06

立夏

 暦の上では立夏だという。朝から気温と湿度が上がった。そして、やっかいな風。GWの間随分と風が吹いた。
 世間は渋滞らしいが、今日もお出かけはしなかった。散歩さえ行かなかった。

 さて、今年の夏はどうなるんだろう
 
5月6日のご飯

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《お昼》味噌うどん
 昨日の鮭ご飯を食べるつもりでいたのだが、パン作りとパイ作りで、オーブンレンジはふさがっている。
 仕方ないので、昨日のみそ汁に和食の素とじゃこを入れてうどんに。

《晩ご飯》ポトフ
05062

【主食】白神こだまパン
 まだ工夫が必要かな。粉が古かったから明日は新しい粉で挑戦か。
塩がきいてるはずだ。グラムを間違えていた。

【おかず1】ポトフ
 〈材料〉エリンギ、キャベツ、じゃがいも、タマネギ、ニンジン、鶏肉
 〈調味料〉塩、胡椒、醤油、白ワイン
 やっぱり肉を少しでも入れると、コクが出る。

【おかず2】トマトバジル
 〈材料〉トマト、バジル
 〈調味料〉岩塩、オリーブオイル
トマトを食べるためにバジルを買って来た。さすがにモッァレラチーズまでは買わない。
 トマトが旨い。今が旬のトマトってどこの?

【おかず3】温野菜
 〈材料〉ブロッコリー
 〈調味料〉岩塩

【まごはやさしい】【あさ】
【○X○○○○○】【○X】
おやつに、冷凍庫に入っていたパイシートを焼いてみた。プレーンパイにして食べてみたが、さすがに賞味期限切れ過ぎ、って感じで油がだめだぁ。買ったら、存在忘れないうちに食べないとね。食材にも申し訳ない。

 自己評価【○】

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