« 秋の吹きよせ | トップページ | マカロニサラダ »

2006.10.23

秋鮭のホイル焼き

 太ももは悪化せずでよかった。昨日は帰ってきてから半身浴2時間で太ももを癒したのが良かったのか。
 でも、身体が疲れている。気温と気圧の変化について行けて無いようだ。秋は辛いなぁ。

 夫は食器棚を見て、まるで泥棒が入ったようにスカスカだ。と言う。食器だけ盗む泥棒もいないでしょうに。これだけ、スカスカでも、きっと不自由しないだろう。

秋鮭のホイル焼き

夕飯

 生の秋鮭を売っていたので、久しぶりにホイル焼き。ホイルの下にタマネギスライスを敷いてから、鮭、そして野菜、きのこ。塩胡椒。
 今日はフライパンで焼いてみた。水を少し入れて、蒸し焼き風に。約15分加熱。レモンを乗せて焼いたが、やっぱり後から搾ってかけた方が良かった。

banner_02励みになりますのでお読みいただいたら、バナーのワンクリックしていただけると幸いですブログランキング・にほんブログ村へ

|

« 秋の吹きよせ | トップページ | マカロニサラダ »

achaのご飯日記」カテゴリの記事

コメント

achaさん、こんばんは~。
体調はいかがですか?
しばらく更新がなかったのでどうされたのかなぁと心配していました。
秋鮭のホイル焼き、美味しそうですね~。
私も今度作ってみようかなぁ。

昨日は白菜と豚肉の煮物を作ったんです。
ポン酢を少しかけていただきました(^o^)。

投稿: よこ | 2006.10.26 21:31

こんばんは、よこさん。
ご心配かけてごめんなさいね。ドイツから帰ってから、なんだか体調はいまいちだし、なんかブログの更新にも気力が湧かなかったのは正直な気持ちです。
旅日記を書いてました。

で、ちょっと、書き方を変えてみました。やっと、昨日で追いつきました。

生の秋鮭はいいですよね。秋だなぁ。ってね。
簡単だけど美味しいよね。
チャンチャン焼きも考えたけど、二人で一緒にご飯を食べないと無理だしね。

白菜と豚肉も簡単だけど美味しいよね。
旬の味を楽しむ。って料理かな。料理って程でもないか。
ポン酢もいいね。

投稿: acha | 2006.10.26 22:15

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 秋鮭のホイル焼き:

« 秋の吹きよせ | トップページ | マカロニサラダ »