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2006.11.22

菜花のお浸し

今日は何もしない、私の休日。と思ったけど、やっぱり、家事はするんだよね。

 昨日は、菜花を買ってきた。春のイメージがある菜花だが、これは早稲種だという。茎も軟らかくて美味しかった。
 和食の素を、適当に薄めてかけてみた。

お浸し


 干物のとなりは、「はりこ」と言う、飛び魚の稚魚。さっとあぶって食べる。

 たなごの干物、はりこ、切り干し大根、蕪の浅漬け、納豆、味噌汁


夕飯

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