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2007.09.11

いいじゃん!よこはま・かながわの食と農 講座&バスツアーの第2弾!

先日ご案内した、続編です。
料理のメニューが決まったようです。
見てるだけで美味しそうですね。

この日は日枝神社のお祭りでもあります。
横浜一の祭といいます。
御輿が50基出ると言いますが、実は最近は50基はないのでは、と私は思っています。

フォーラム南太田と日枝神社は目と鼻の先です。


いいじゃん!よこはま・かながわの食と農 講座&バスツアーの第2弾!

現役シェフや管理栄養士、野菜の流通に携わる人たちが「横浜の野菜を
使おう!」と活動している「横浜野菜推進委員会」のメンバー6人がインス
トラクターとなって、みんなで料理をつくります。 
なんと8品! 横浜の農家の伝統食「ごま汁」も登場しますよ。 
こんなに1班でつくるの?!、とビックリされたかもしれませんが、大丈夫。
班で分担してつくるので安心です。

シェフ提案のレシピは・・・

・彩り野菜のヘルシー丼(韓国風)
・味噌風味のツナじゃが
・ねぎ焼き
・きゅうりととり肉のサラダ簡単ネギ油ソースがけ
・空芯菜とえびの旨煮
・小松菜のサラダ
・さつまいもとあずきのチェー(ベトナム料理)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
『旬な地モノを食べよう』
 日時:07年9月16日(日)10時-14時
 場所:フォーラム南太田 生活工房
 定員:20名
 参加費:一般 3,000円(*会員2,800円) 

まだ空いていますので、ぜひどうぞ!

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NPO法人よこはま里山研究所NORA
232-0017 横浜市南区宿町2-40-119
 TEL 045-722-9674(fax-9675)
URL http://www8.ocn.ne.jp/~satoyama/
e-mail nora-y@estate.ocn.ne.jp
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