« 野菜の苗 | トップページ | ドイツ土産の粉で »

2008.04.30

丸い切り干し大根と高野豆腐

 切り干し大根は、細長い物と思っていました。
そしたら、丸いのをいただきました。

 無添加の高野豆腐をいただきました。

ここらで買う高野豆腐は、お湯で戻したら、みりんや醤油の味付けで煮て。と書いてあるけど、これは、2.3分お湯に浸けただけで、後はどうやろうとかって。って感じです。

細く切って、味噌汁でも、炒め物でも。

丸い切り干し大根と高野豆腐

今日は、和食の元で煮てみました。
切り干し大根は食感が随分違うけど、いい感じでした。

banner_02 ブログランキング・にほんブログ村へ励みになりますのでお読みいただいたら、バナーのワンクリックしていただけると幸いです

|

« 野菜の苗 | トップページ | ドイツ土産の粉で »

わが家の粗食」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 野菜の苗 | トップページ | ドイツ土産の粉で »