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2008.09.28

野菜スープ

 昨日のトマトスープ。小袋に入れてしっかり冷凍庫で眠っています。

鍋の周りにけっこう付いているのです。
床上浸水の柱の様な模様になって残っています。

別鍋に野菜スープを作って有ったので、それを入れてみました。
鍋肌のトマトなのに、それだけでもおいひぃー。旨い。


野菜スープ

野菜をジワジワ煮たスープは本当にホッとする味です。
キャベツは思い立って後から入れてみましたので、どうも鼻につく。
昨夜も食べて、今日も食べました。
今日の方が味がまろやかになっていました。
野菜スープもカレーも一晩置いた方がいい味になる。

私の野菜スープを食べた方がお家に帰って作ったそうです。
どうも、味に角がある。と言って来ましたが、きっと一晩置くといいのかも

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