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2008.10.03

トマトのポタージュ

 トマトが終わりになって来ました。
盛りの頃にスープにしてあった、トマトソースを使ってポタージュにしてみました。

じゃがいもを1個を別鍋で茹でて、解凍したトマトソースと合わせて、
バーミックスでつぶして、牛乳でのばして、塩コショウ。

そして、なぜか豚肉をチラしました。
オレガノをちょっと振って。

合わないかなと思ったけど、なかなかでした。

簡単に出来る料理はいいなぁ。

トマトのポタージュ


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