« 豆を煮る | トップページ | みかんの皮って凄い!! »

2009.04.11

豆づくし

 さて、煮た豆をどうしようか。
豆づくしの
ご飯が出来ました

小豆ははちみつで作りました。

夕食

豆とレタスのサラダ 豆腐マヨネーズ
疑似豆腐
厚揚げと小松菜のナムル
豆ご飯
甘栗の蒸し羊羹

半分はやすらぎの料理で習ったものです。
豆腐マヨが美味しい



豆ご飯 甘栗の蒸し羊羹
 豆ご飯にデザート

ぬか漬け

今年はぬか漬けに再挑戦中

余った豆は、小袋に分けて冷凍。
前に、豆は冷凍するときに煮汁と一緒にと言われたけど、水分は切って冷凍した方が使いやすいそうです。
一日過ぎたら、ばらすと一層使い易いです。

banner_02 ブログランキング・にほんブログ村へ励みになりますのでお読みいただいたら、バナーのワンクリックしていただけると幸いです

|

« 豆を煮る | トップページ | みかんの皮って凄い!! »

achaのご飯日記」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 豆を煮る | トップページ | みかんの皮って凄い!! »