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2009.04.09

ニンジンの葉の天ぷら

 またまたご無沙汰してしまいました。

すかり陽気も春になってきました。
今年の春の天候も不順だったので、夏が心配だけど、まだ来ぬ事に悩んでも仕方ない。

とりあえずは、今を楽しみましょう。

葉付きニンジンです。
ほんの一時しか出まわらない貴重品です。

胡麻和えやお浸しにもしたけど、天ぷらがこんなに美味しいとは…

湯がいただけだと、ニンジンの匂いは有るけど、天ぷらにすると全くない。って感じです。

揚げ物を家でするのは私もいやなんだけど、この美味しさには負けました。

葉っぱと本体。
どちらも新ニンジンが美味しい。

ニンジンの天ぷら

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