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2011年8月30日 (火)

手打ち胡麻パスタを作りましょう

 今年も暑いですね。

8月の体験カフェでは、ピザにラー油がびっくりするほど合うことが分かりました。

そして、岩井の胡麻油の美味しさに惚れ込んだ私です。

と言うわけで、9月はこの油を使って料理教室を開くことを思いつきました。
誰にも言わずに自分だけで日程を決めると、生徒さんが集まらない。って事が多いけど、今回は自分の自己満足の世界であるので、強行突破って感じです。

手打ちのパスタって、思っているより簡単です。
おもてなし料理にもなりますよ。

手打ちでパスタを作れるなんて、なんか凄いですよね。
私も最初はそう思ってました。

サラダパスタ

ってこんな感じです。
サラダなので冷製パスタです。
胡麻油といいながら、使うのは練り胡麻です。
これに、サーモングリルなんていいですね。
これに、胡麻油をかけてもいいかも。

楽しくお料理しましょう。

9月12日(月曜) 10時半から13時頃まで
参加費 3千円
申込期限 9月9日(金曜)


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