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2013年4月13日 (土)

楽しい会でした、ビールの試飲会

 こんばんは、手良小屋(てらこや)の埋橋です。
今朝は天気が良くて、お日様も輝いているのに、なぜかヒヤリとした空気でしたね。
昼は暑くなりましたけど。

今日も、ビールを美味しく飲んで貰いたい。
その一心で、おつまみを作りました。

マスターには、こんなに作らなくてもいいんじゃない。と言われたけど…
私の気持ちです。これが何かに繋がって行けば、そう願って作っています。

一人で作るとほんと時間が掛かるのですけどね。
1時から5時まで掛かってつくりました。

皆さんの美味しい、美味しいと言っていただけると、作ってよかった、と思うのです。

Img_3499

ここの所毎回これになっているけど…
でも、美味しいんだわ
Img_3501
今日のケークサレは、アボガドとドライイチジク、トマト
小松菜、ヒラタケ、タマネギ、ゆで卵の2種類を作りました。
初めて食べる方はこの食感、この味に驚いていました。

キャベツなどの生野菜に、麦味噌マヨを付けて食べるのがなんとも美味しくて。
キャベツの芯がこんなに美味しいとは。

2013041317360000_2 いつも、ビールを撮るのを忘れしまうのですが、今回は、これです。

今しか飲めないビールとか有ったようです。

初めてご来室頂いた方も3名いまして、当然試飲会も始めてなのですが、試飲会がこんなにのんびり出来るとは思っていなかった。と。

手良小屋(てらこや)の雰囲気を楽しんでいただけました。

定番の野菜スープを飲んでいただき、これもなんとも素朴な味なんですね。
スープと言えば、ブイヨンと思っている人が多いと思いますが、入れなくてもこんなに美味しいのです。

素朴は旨いんです。

出会いはご縁と言うのは、本当に感じます。
何かのつながりを持っている方が集まります。
今日この時間に時を一緒に過ごすご縁
大切にしたいです。

今夜も話題が豊富で楽しかったです。

次回は6月15日の予定です。

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