マール朝市

　２回目のマールさんの朝市です。
みんなで朝早くから準備です。

って、私は遅刻しました
その上早退もしてしまったので、モーニングプレートが…

前回買ってくださった方が、今月も来ていただけて、それって嬉しいです。
この前買ったら美味しかった。

あんなに美味しい椎茸を食べた事がなかった。いままでの人生の中で一番美味しかった。
なんて、言われてみんなで大喜び。

値段だけでみてもらうと太刀打ちが出来ないところもありますが、美味しさだったら負けない。

私だって、この野菜の美味しさに惚れて、手伝っている。
この味を埋もれさせてはならぬ。
みんなに知って欲しい。神奈川にはこんなに美味しい野菜が有るんだよ。と。

　プライスもかわいいでしょう。
　こんなのも、みんなで夜なべをして作っています。

　三浦大根。瑞々しくて、惚れ惚れします。

　蕪も皮ごと食べられます。生でもOK。そのまま塩を振っても。
ポリ袋に入れて、ぎゅーっと縛れば浅漬け。

　

どうやったら、いつもの地物市とは違った感じになるか、イタリアンらしくなるか。
と考えたのが、ワインの木箱を使っての陳列。
少しはイタリアンらしくなったかしら？

イタリアンと言えば、お揃いのエプロンも作りましたよ。
　みんなで並んで撮ればよかったです。

店長のイラストが入ったボードも完成して

この鎌倉街道沿いは歩く人が少ないのが難点。
なんとか、集客をしたいものです。
美味し物を分かち合って食べたい。と私は思います。

　店の脇が小さな畑になっていました。小松菜かな。

また来月に。２月２１日です。

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