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2009年4月

2009年4月28日 (火)

デトックスデー

 今日はちょっと寒かったですが、いい日でした。
今回は断食のデトックスは諸般の都合により止めまして、デトックスランチミーティングです。

11時からDVDで矢上先生の自力整体。
終わってから、ちょっと寒い部屋でしたが、いい気持ちでお昼寝。

部屋に帰ってから、遅めのお昼。
山形で買ってきた、焼麩で煮物。 P1040217i

タマネギ、豆、こんにゃく この当たりは、身体の毒を排出してくれる食材。
煮物には、昆布、干しヒラタケ、エリンギ、椎茸、大根、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、鶏肉、焼麩

サラダは、キャベツ、タマネギ、キュウリ、小豆、黒豆、紫花豆
ドレッシングは、梅酢にオリーブオイル

お豆が美味しいと好評。お豆さんは身体にいいけど、煮豆はダメ。と言う方もこんな風にして食べるといいのではと思います。

蓮根とひじきの煮物 味付けは醤油だけ。
ひじきは鉄分も多いし。

ご飯は、十六穀米 味噌汁はタマネギにワカメ。出汁の煮干しも丸ごと食べて。

作り方方や、身体の話。仕事の話。とワイワイロングタイムランチミーティングも無事に終わり。

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2009年4月19日 (日)

初夏みたいな天気

朝は曇っていたけど、晴れてさわやかな日でした。

春を通り過ぎて、初夏って感じです。
気温23度、湿度38%
乾燥してますね

今日は、久しぶりにオープン日
まったりお茶日なんですが、3ヶ月ぶりにパンを焼きました。

まずは、ピザ。
ピザが食べたくなって、作りました

Nec_0261t
ピザソースは、和風ソースとして、味噌とマヨネーズを1:1で混ぜて
具は、冷蔵庫の中をゴソゴソ探して、じゃこが有りました
ヒラタケと、新玉と冷凍してあったチーズ。
これで、OK

味噌が焦げたところがまた旨し。って感じでした。


強力粉270に全粒粉を30
いい感じの生地です

そして、パンはサラミを巻いてみました
今日も真ん中には来ませんでした。
まぁ、これも愛嬌と言うことで。

P1040177i P1040179i 

こうやって、季候のいい一日は終わって行くのです。

ピザもパンもご近所さんが来てくれました。

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2009年4月 5日 (日)

フラワーアレンジメント

 桜が満開です。きれいですね。
しかし、満開まで2週間もかかるとは、思ってもいませんでした。

さて、今日は第1回目のフラワーアレンジメント。
随分前から、話は出ていたものの、なかなか予定が合わなくて出来ませんでした。

参加者は5名。
楽しかったです。
お花と向き合うのは、どこかの感性が刺激されますね。
癒されます。
acha's Roomは外の桜に負けないくらいに、華やかになりました。

私も何年ぶりかに、オアシスにお花を差しました。

教室の風景

和気あいあいと、順調に進んでいき
あっという間の出来上がりでした。

同じ花を生けているのに、なぜか雰囲気が違います。

やっぱり花はいいですね。

完成

出来上がった、アレンジメントを見ながら、お茶タイム。
みんなで自分の作品と一緒に写真を撮ったり
ワイワイながらも真剣に花に向かう。
良かったわ。



次回は7月の予定です。

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