寒い、寒い

　今日も寒い。寒風冷気、なんと形容しようか。歩いていると鼻水は出るし鼻は痛くなる。この寒さで雪も凍って日陰ではカチコチ。

１月２４日のご飯
写真はクリックすると拡大します
《お昼》昨日の残りと浅漬け

《晩ご飯》北海道干物、きのこ汁、納豆、セロリとかぶの浅漬け

【主食】三分搗き米、赤米入り
【おかず１】北海道の干物
　〈材料〉ほっけ、とば
　ほっけは半身にしたけど、とばは一本にすれば良かった。どっちも脂が乗って美味しかった。

【おかず2】きのこ汁
　〈材料〉しめじ２種、えのき、ブラウンえのき、タマネギ、白菜、ニンジン、ゴボウ、ネギ、水菜、ニラ、豆腐、ごま
　〈調味料〉出汁、塩、醤油、片栗粉
　スーパーに行ったら、きのこがいろいろあって、ニラは特売。日曜日のあるあるを思い出した。鍋ではなく汁でいただくことにした。片栗粉でとろみもつけて、温まるように。

【おかず3】納豆
　〈材料〉納豆、ネギ
　〈調味料〉醤油

【おかず４】浅漬け
　〈材料〉かぶ、セロリ、柚子
　〈調味料〉塩、醤油
　お昼にも作ったが、美味しかったので昼より厚めに切って柚子も入れたみた。セロリ臭さが無くなって美味しかった。

【まごはやさしい】【あさ】
【○○○○○○○】【XX】
　昆布とイモはお昼に食べたからよし。としました。
辛子に糖分が入っていたことがわかったから、缶の辛子を買って来ようと思って忘れている。
　しかし、こんな感じで知らない間に食べているかなぁ。まさか、辛子に糖分が入っているとは思わなかったなぁ。

←励ましのワンクリックお願いします