三寒四温

　昨日も今日も一歩も外へ出なかった。仕事をしていて出なかったせいか、なんか今日は息詰まっている。
　やっぱり外の空気や軽い運動は必要なんだ。今日は散歩へ行くつもりが、妙に寒さを感じて出なかった。行けば良かったかなぁ。
　気温の差が寒さを余計に感じる。ちょっと暖かくなった後の寒さは身にしみる。
　三寒四温やひと雨ごとに春になって行く、って事ね。

２月１２日のご飯

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《お昼》ワカメうどん

　やっぱり濃縮だしは便利だ。５倍に薄めておうどん出来上がり。春ワカメは旨い。

《晩ご飯》麩チャンプルーもどき、煮豆、しらす納豆

【主食】長芋ご飯（三分搗き米、赤米入り）
　今日は長芋を入れてみた。
【おかず１】麩チャンプルーもどき
　〈材料〉しめじ、卵、麩、キャベツ、白菜、ほうれん草、ニンジン
　〈調味料〉濃縮だし（１：２）味噌

　チャンプルーは混ぜるとか炒める、だったかな。だからそう言う意味ではチャンプルーでいいのだけど、やっぱり、油とコチジャンとか使いたいなぁ。和風出汁では…
思ったよりは美味しかったけど

【おかず2】煮豆
　〈材料〉金時豆
　〈調味料〉塩、醤油

【おかず3】しらす納豆
　〈材料〉しらす、納豆、ネギ
　〈調味料〉醤油

【おかず４】自家製佃煮
　〈材料〉濃縮出汁のカス、みりん、ごま

【みそ汁】昨日の残り

【まごはやさしい】【あさ】
【○○○○○○○】【XX】
　自己評価【○】
　パンが食べたいなぁ。コロッケを挟んだパンが食べたい。言うだけただ(‥;)

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